La Dieta del Gran Desayuno
miércoles, 12 de septiembre de 2012
Cómo siempre el dicho .. "desayuna como un rey, almuerza y cena como un mendigo príncipe" y todavía puede bajar de peso de hasta 10 kg por mes. "Cuando usted come los alimentos adecuados en el momento adecuado, acelera su metabolismo, satisface la ansiedad, incluso antes de que aparezca y así perder peso", explica Daniela Jakubowicz, autor del libro La dieta del gran desayuno (La dieta del gran desayuno Mañana).
Cómo funciona
Según un estudio publicado en WebMD, cuando una persona se come a las 9am comidas entre 600-850 calorías, su metabolismo funciona más rápido, aprovechando los ritmos circadianos (el ciclo biológico del cuerpo humano), lo que influye en la tasa hormonal la forma en que el cuerpo utiliza los carbohidratos y proteínas, e incluso cómo quemar grasa rápido. En total, los colorias diarios no deberían gastar 1200 calorías.
reglas básicas
Se necesita disciplina y el respeto a los horarios, muchos no tienen la costumbre de comer sólo para despertarse, pero es esencial para el metabolismo de despertar y estar más alerta. Traté de adaptar las reglas del libro, que fue escrito para una audiencia estadounidense, para nosotros los brasileños, dividimos el día en términos de tiempos óptimos para realizar las comidas.
Siga los horarios y límites de calorías y tratar de seguir las sugerencias de nutrientes para cada bloque.
Bloque Por la mañana
Calorías: 600 calorías
Horario:
* Despierta temprano café y la bebida, este espacio debe ser de un máximo de 30 minutos.
* Hace un aperitivo a más tardar 2 horas antes de la hora del almuerzo.
Sugerencia tiempo, 6hr y 9 horas
Sugerencia de Nutrientes:
· 4 porciones de proteínas (incluyendo 2 porciones de productos lácteos)
· 2 porciones de carbohidratos
· 1 porción de grasa
· 1 porción de dulce
Bloque por la tarde
Calorías: 300 calorías
Horario:
Organizar su día de modo que este bloque es no más de 3 a 4 horas sin alimentación en relación con otros bloques. Hora Punta, 12 horas y 16 horas.
Sugerencia de Nutrientes:
· 1 porción de proteínas
· 2 porciones de vegetales,
· 1 porción de verduras dulces
· 1 porción de fruta
Bloque de la noche
Calorías: 300 calorías
Hora:
Como el bloque de la tarde, no idealmente exceder el rango de 3 a 4 horas sin comer, con un detalle que sería el mejor última comida más menos dos horas antes de la hora de acostarse.
Hora Punta, 18 horas y 21hr.
Sugerencia de Nutrientes:
· 1 porción de proteínas
· 1 porción de verduras dulces
· 2 porciones de frutas y verduras en casa.
Una parte puede ser ...
Hidratos de carbono: 1 rebanada de pan, 1 pan francés sin granos, 5 galletas de soda, 1 taza de cereal.
Proteínas: 1 filete de pollo, 1 filete de ternera, 2 rebanadas de pechuga de pavo, 2 claras de huevo, 1 rebanada de queso blanco, 2 rebanadas de queso ricotta, 2 rebanadas de mozzarella, 1 cuchara (sopa) de queso cottage, 1 pote de yogur, 1 taza de leche.
Verduras y hortalizas: un platillo (té) o chícharo chayote o zanahoria o calabacín, espinacas y col rizada a gusto.
Verduras dulces: un platillo (té) de remolachas, zanahorias o las patatas dulces.
Postre: 1 rebanada de pastel de chocolate, 6 cuadrados de chocolate, 1 bola (pequeño) de sorbete, 8 galletas dulces sin relleno, 3 galletas de avena.
Frutas: 1 unidad o grupo 1.
Grasa 1/8 de aguacate, 1 cucharada (cucharadas) de aceite de oliva, 8 aceitunas negras, 1 cucharada (cucharadas) de aderezo para ensaladas, 10 cacahuates, almendras 6.
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