Dietas lo que debes saber

La serotonina es responsable de muchas cosas, entre ellas, regular nuestro estado de ánimo y nuestro ciclo de vida y aliviar los síntomas de la depresión, el estrés y la apatía, que nos ayuda a tener más valor para la vida. No hay nada mejor que tener una dieta que sea rica en serotonina.
La adopción de una dieta conducente a la producción de serotonina puede evitar que muchos males y aún así perder los kilos de más que nos molestan mucho.
¿Cómo funciona la dieta de la serotonina

Dos investigadores norteamericanos de Massachusetts Wurtman, Judith y Marquis Nina, publicó un libro llamado La Dieta Power serotonina (no editado en portugués), donde explican cómo hacer dieta para lograr mayores niveles de serotonina y así ayudar a mantener su los antojos de carbohidratos y dulces bajo control, mientras que reduce el apetito y mejora el estado de ánimo.

El carbohidrato es un alimento importante para provocar un aumento en este neurotransmisor, ya que causa la insulina que se libera en el torrente sanguíneo más rápidamente, facilitando el paso de triptófano, un aminoácido esencial para la producción de serotonina, por la sangre al cerebro.

Elegir los alimentos correctos, el equilibrio de las porciones de hidratos de carbono y añadiendo bocadillos entre comidas, usted se beneficiará de su cuerpo en la absorción de nutrientes importantes para la síntesis de la serotonina.


La dieta tiene tres fases:

Fase 1 - Aumentar

Esta fase tiene una duración de dos semanas y el objetivo es aumentar los niveles de serotonina. Usted tiene derecho a 3 aperitivos durante todo el día, con no más de 180 calorías cada una. Hacer una comida rica en hidratos de carbono en la cena, por lo que se sentirá más satisfecho y no dormir con hambre.
¿Cómo debería ser distribuido cada bocado en la Fase 1
· 30 g o 40 g de carbohidratos
· En 1 g de 3 g de grasa
· Hasta 5 g de proteína


Menú Fase 1 - aumentan la serotonina

Desayuno
1 porción de proteína: Sugerencia:
1 huevo o 50 g de jamón o 1 taza de leche descremada o 1/2 taza de queso ricota o 1 taza de yogur
1 porción de carbohidratos: Sugerencia:
2 rebanadas de pan de molde luz de pan normal o 1 o 3/4 de taza de cereal para el desayuno o
4 galletas saladas
1 fruta o jugo de fruta: Sugerencia:
1 banana o una manzana o 2 kiwis pequeños o 1 taza de melón o pera o 1 3/4 taza de piña

Mañana merienda
· Que sea una hora antes del almuerzo - 30 g ó 40 g de carbohidratos
Sugerencias:
Cookies, galletas integrales, las palomitas luz, helados de frutas, fresas con chocolate, barra de cereal, una barra de chocolate, nueces, castañas, etc.

almuerzo
1 porción de proteína (120 gramos) - Sugerencias:
120 g de pescado, carne roja, carne de cerdo o mariscos o 1 taza de requesón o tortillas con 5 o 6 huevos (solo la clara) o 180 g de atún en conserva
Verduras (2 tazas al día) - Sugerencias:
Vegetales de hojas verdes, verduras crucíferas, leguminosas y hortalizas

Merienda
Snack-tres o cuatro horas después del almuerzo, 1 ga 3 g de grasa
Sugerencias:
Aguacate, avellana, almendra, anacardo, maní, nuez de Brasil, semillas de calabaza, pistacho, sésamo, semillas de girasol

cena
1 ración de hidratos de carbono - Sugerencias:
1 1/2 taza de verduras cocidas o granos, lentejas, cuscús, polenta o arroz o 4 rebanadas de pan o 4 mazorcas de maíz o de patata 340 g.
Hortalizas en casa - sugerencias:
Lo mismo ocurre con almuerzo

cena
· Que sean dos o tres horas después de la cena, 5 g de proteínas
Sugerencias:
Los resfriados generalmente desnatada yogur, leche de soja, carne, huevos, etc ...


Fase 2 - Balance


  Esta fase dura de 6 semanas y el objetivo es equilibrar los niveles de serotonina d. ¿Está permitido dos meriendas al día a 180 calorías cada uno y reducir la cantidad de proteína en el almuerzo y la cena en grande.
¿Cómo debería ser distribuido cada bocado en la Fase 2:
La misma Fase 1
Fase 2 Menu - Equilibrio de serotonina

Desayuno
· Igual que la fase anterior

bocadillo
· Que sea una hora antes de la comida, utilice las sugerencias de la fase 1

almuerzo
· Igual que la fase previa, pero reducir la cantidad de proteína a 90 gramos.

Merienda
· Que sean tres o cuatro horas después de la comida, utilice las sugerencias de la fase 1

Cena (Sugerencias iguales a la Fase 1)
1 porción de proteína - Sugerencias
Reducir a 60 gramos: carnes magras, pescado, mariscos, queso de soja o derivados de soja
1 ración de hidratos de carbono - Sugerencias:
1 taza de verduras cocidas o granos y lentejas, o quinoa o polenta, arroz o 4 rebanadas de pan o 4 mazorcas de maíz o 240 g de patatas
Verduras cómodas - Sugerencias:
Igual que la fase 1

cena
Igual que la fase 1


Fase 3 - Marque

Dura 4 semanas o hasta que alcance el peso deseado. El objetivo es mantener los niveles de serotonina estable. El número de picaduras se reduce a un solo día a 200 calorías y sólo 3 horas después del almuerzo.
¿Cómo debería ser distribuido cada bocado en la Fase 3:
· Hidratos de carbono: 20 g 25 g
· La grasa de 1 a 2 g
· Proteínas: 3 g Arriba

Menú Paso 3 - Comprobar la serotonina

Desayuno
· Igual que la fase anterior

bocadillo
· Que sea una hora antes del almuerzo, Hidratos de carbono: 20 g 25 g

almuerzo
· Igual que la fase anterior

bocadillo
· Que sean tres o cuatro horas después de la comida, Grasa: De 1 a 2 g

cena
· Igual que la fase anterior

cena
Haga esto tres o cuatro horas después de la cena, Proteína: Hasta 3 g

Comentarios

Recuerde que debe buscar siempre opciones más saludables y esto es claro, con bajo contenido de grasa y azúcar en los aperitivos o comidas principales.
Además de hacer dieta a perder peso de manera gradual y saludable le ayudará a mantener su estado de ánimo estable, sin altibajos, aumentar su energía mental y ayudar a dormir mejor.
En cuanto a la comida, esta dieta no restringe prácticamente cualquier tipo de hidratos de carbono, pero permanece atento a la calidad nutricional. Ejemplos de carbohidratos buenos: Una barra de chocolate negro, avena, cereales, granola, galletas ligeras, integrales galletas, helados de frutas, entre otros.